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» pic saint loup



Clos des augustins – l’ainé 2003

Posté le 11 mars 2010 par Amateur2Vin posté dans Les Vins Rouges | 1 commentaire

L'ainé - clos des augustins

  • Clos des Augustins
  • Pic Saint Loup
  • 2003
  • 32 Euro
Autres informations
  • Appellation Languedoc-Roussillon contrôlée
  • Grenache  / Syrah
  • 750 mL
  • 12,5% vol.
  • 15 ha/l

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Daniel Bessière – Collection Pic Saint Loup 2007

Posté le 1 novembre 2008 par kaps posté dans Les Vins Rouges | 1 commentaire

Vin rond et fruité aux notes de petits fruits rouge et de garrigue, généreux et équilibré en bouche à boire en toutes occasions en apéritif ou au cours d’un repas.Daniel bessiere

Daniel Bessière  » Je suis personnellement chaque étape de l’élaboration de ce vin et m’engage sur la qualité. « 

Avis de dégustation :

Ce vin sous couvert d’authenticité personnalisé « Daniel Bessière » s’avère être des plus banal.  A la place des arrières goûts de fruit rouge on note plutôt un arrière goût de cuve.

A éviter.

Les coteaux du languedoc

Posté le 28 août 2008 par Amateur2Vin posté dans A.O.C. en Languedoc | Laisser un commentaire

coteaux du languedoc

les coteaux du Languedoc possèdent le plus ancien vignoble de france, présent dès l’époque grecque, cinq siècles avant j.-c. les romains l’ont développé et les vins, largement vantés par cicéron, columelle et pline le jeune furent exportés en amphores dans tout le bassin méditerranéen. le patrimoine viticole fut réhabilité par le mouvement monastique du moyen âge autour des abbayes bénédictines et cisterciennes. à partir du xviiie siècle, le canal du midi stimule la commercialisation des vins du languedoc, qui accèderont au label d’aoc en 1985.

Rouge

Les vignes sont implantées sur un terrain quaternaire formé de galets roulés et de schistes, qui renferme également des éboulis provenant de la bordure des Causses calcaires. Jeunes, les coteaux du Languedoc offrent des notes de framboise, cassis, épices et poivres. En vieillissant, ils développent des arômes de cuir, de fruits secs, d’amandes grillées, de laurier, de sauge et des parfums de garrigue.

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