Verevin à Campagne


Caveaux participants : Mas Montel à Aspères, Domaine de la Sigalière à Carnas, Domaine Leyris Maziere à Cannes et Read more

Le comptoir des Vins


Voila une cave que je voulais vous parlez depuis un moment , et je prend enfin le temps de Read more

Domaine du Landeyran


Le Domaine du Landeyran est situé au sud de la France, en Languedoc, à quelques encablures du Golfe du Read more

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» Domaine des Conquêtes

Dégustation privée #2.0 : Le bilan

Posted on 7 mai 2010 by Amateur2Vin Posted in Les dégustations | 10 Comments

dégustation privée #2.0Et voila la version 2, de notre dégustation touche a sa fin. J’espère sincèrement qu’elle aura plu à tout le monde. Un grand merci à vous d’avoir répondu présent à cet évènement en espérant avoir répondu au plus près de vos attentes pour une tel soirée.

Après avoir peu dormi, mais bien. J’ai beaucoup apprécié cette soirée,  j’ai l’impression qu’autour de moi ce sentiment semble partager. Désolé tout de même pour le léger retard du lancement mais on est pas maitre de l’heure d’arrivée de certains. Merci encore à L’origan pour son accueil ( merci Julien), Et Laurent pour ces super pizza et petit fou maison. Un vrai délice. Tes pizzas ont fais l’unanimité.

Un grand merci également au domaine des Conquêtes et au domaine de la Dourbie pour leur partenariat et la possibilité d’avoir déguster leur vin de qualité. Comme quoi, même dans le sud on peut faire de jolie vin blanc.

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Domaine des conquêtes – Aniane

Posted on 19 avril 2010 by Amateur2Vin Posted in Les domaines | 1 Comment

Domaine des conquetesNom de la propriété : DOMAINE DES CONQUÊTES
Nom du propriétaire : Monsieur ELLNER Philippe

L’exploitation

Originaire d’Epernay cœur du vignoble Champenois, notre famille exploite un vignoble et commercialise ses champagnes depuis 1900.
Nous sommes venus mon mari et moi-même dans le Languedoc-Roussillon pendant nos vacances en 1974 pour la première fois.
Cela à été le « coup de foudre » pour la région.

  • 1980 correspond à l’achat de la maison sur Aniane ainsi qu’une parcelle de vigne…. Le début de l’aventure.
  • 1992 nous nous retrouvons avec un vignoble d’une quinzaine d’hectare, la vendange est amenée à la cave coopérative d’Aniane dans sa totalité.
  • 1994 ne trouvant personne pour s’occuper du vignoble comme mon mari l’entend, nous prenons la décision de nous y implanter à temps complet c’est le déménagement…
  • 1996 première vinification dans des bâtiments de location sur le village.
  • 1997 construction de notre cave et mise sur le marché de nos premières bouteilles.
  • 1998 premiers contacts avec l’export.
  • 2000 agrandissement du chai de vinification et construction d’un chai de stockage et de dégustation.

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