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Aramon noir
In: Cépages
12 sept 2008Sa surface de culture diminue fortement aujourd’hui. Il a pourtant enrichi, au siècle dernier, trois à quatre générations de viticulteurs du Languedoc et de la Camargue. En 1854, l’oïdium a provoqué une très mauvaise récolte. L’Aramon Noir s’avéra relativement résistant. Dans le département de l’Hérault, par exemple, la surface de culture a doublé en 20 [...]
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