Sa surface de culture diminue fortement aujourd’hui. Il a pourtant enrichi, au siècle dernier, trois à quatre générations de viticulteurs du Languedoc et de la Camargue. En 1854, l’oïdium a provoqué une très mauvaise récolte. L’Aramon Noir s’avéra relativement résistant. Dans le département de l’Hérault, par exemple, la surface de culture a doublé en 20 ans pour atteindre 214 000 ha (1896).
Origine :
Incertaine. On dit qu’un ancêtre du Marquis d’Aramon l’a importé d’Espagne dans son village natal du même nom dans le département du Gard. Il est aussi possible que ce cépage soit originaire de la Provence, car on l’y connaît sous de nombreux synonymes.
