l’implantation de la vigne dans cette région date de la rome impériale.
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L’implantation de la vigne dans cette région date de la Rome Impériale. Elle se développe dans un premier temps dans la plaine, puis dans sur les pentes caillouteuses du Haut Minervois, sous l’impulsion des monastères. Les croisades marqueront profondément le Minervois et il faudra [...]
l’histoire de faugères, de même que celle de nombreuses communes du languedoc, est ponctuée d’épisodes violents.
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L’histoire de Faugères, de même que celle de nombreuses communes du Languedoc, est ponctuée d’épisodes violents. Haut lieu de la Réforme, elle subit de plein fouet les Dragonnades et les destructions consécutives à la révocation de l’Edit de Nantes. Ce [...]
les coteaux du Languedoc possèdent le plus ancien vignoble de france, présent dès l’époque grecque, cinq siècles avant j.-c. les romains l’ont développé et les vins, largement vantés par cicéron, columelle et pline le jeune furent exportés en amphores dans tout le bassin méditerranéen. le patrimoine viticole fut réhabilité par le mouvement monastique du moyen [...]

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