Verevin à Campagne


Caveaux participants : Mas Montel à Aspères, Domaine de la Sigalière à Carnas, Domaine Leyris Maziere à Cannes et Clairan (vin bio),  Domaine Madon à Montpezat, Domaine St Read more

Sur les routes des terrasses du Larzac


Les vignoblesdusud.com ont le plaisir de vous convier pour sa 3ème édition de soirée dégustation, le samedi 23 octobre 2010 à 19h30 à la pizzeria L'ORIGAN. Ce soir-là, nous mettrons Read more

Un champagne du 18ème siècle ?


Des plongeurs ont trouvé 30 bouteilles de champagnes datant très probablement d’avant le Révolution française dans une épave en mer Baltique, rapporte la BBC. Ils ont pu constater en Read more

Les Estivales 2010


3 dégustations + 1 verre offert : 4 € Tous les vendredis soirs rendez-vous sur l’Esplanade ! du 25 juin au 10 septembre Au programme : - les vendredis de 18h30 à 0h30 : Read more

Vinocap - Tout les vins du sud à déguster


Première, sur les quais du centre-port du Cap d’Agde : VINOCAP permet aux amateurs de vins et de produits du terroir de découvrir les trésors de la Communauté d’Agglomération Read more

News



Le Baz’Art des Couleurs et des Vins

Posté le par Amateur2Vin posté dans News | Laisser un commentaire

Baz'art des vins

Venez montrer vos créations…
c’est VOUS qui EXPOSEZ.

La Mairie de Clapiers fête le Vin de la région. Cette journée se déroule au centre du village où vignerons languedociens feront partager leur travail, leur amour du vin en proposant de déguster, découvrir leur cépage. La Municipalité, en s’associant aux commerçants clapiérois et à Vins et Secrets, caviste de Clapiers, concentre son énergie à faire de cette manifestation un rendez-vous incontournable harmonisant partage, convivialité, dégustation et échange.

C’est quoi ce baz’art ?
La réponse se trouve dans un carquois d’intentions bienveillantes envers les vignerons, les amateurs de vins, les novices à cœur de s’ouvrir au monde viticole. Chaque terroir, chaque cépage a une spécificité, un patrimoine identitaire et naturel qui, accompagné d’artistes, musiciens, peintres, comédiens, impulse un caractère puissant de culture, une expérience unique.

Cette manifestation se déroulera dans le vieux centre de Clapiers, en proposant une balade gourmande aux clapiérois et aux habitants des communes avoisinantes. Les exposants en vin seront installés à des endroits définis, associés à un commerçant de la commune ou à un producteur de spécialité gastronomique. A l’occasion de cette journée, des artistes amateurs de la commune présenteront leurs créations (peinture, sculpture, modélisme, couture…) en toute simplicité et dans la bonne humeur. Ils seront réunis sur la place « Plein soleil » autour de la fontaine. C’est également le souhait de valoriser la vie commerçante de la commune, mais aussi le Clapiérois qui, chez lui, rêve simplement de montrer ce qu’il fait, de partager sa passion, ses créations

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Le « vin de merde »

Posté le par Amateur2Vin posté dans News | Laisser un commentaire

La cuvée de Jean-Marc Speziale veut se poser en soutien aux vignerons et balayer les idées reçues

Jean marc speziale
Il ne faut jamais rien réduire à une simple étiquette. La cuvée lancée par le restaurateur anianais Jean-Marc Speziale en est l’éclatante illustration. Parce qu’avec un nom pareil, « Le vin de merde », son rouge et son rosé pourraient en rebuter plus d’un.
Et pourtant, une fois les lèvres trempées dans l’intriguant breuvage, il n’y a pas à sourciller : rien à voir avec la vinasse. A boire donc au second degré.
D’ailleurs, c’est pour combattre les idées reçues, que Jean-Marc Speziale a pensé ce cru avant tout comme un coup de gueule. « Je connais bon nombre de vignerons. J’ai conscience de leurs difficultés quotidiennes, et savoir qu’on continue à associer les vins de notre région à de la « bibine », ça me hérisse ». Il évoque aussi son père, Amédé, mineur de fond. « Je l’ai vu trimer toute sa vie alors je comprends ce que travailler la terre, avec ses aléas, veut dire ». Les dernières grêles tombées dans l’arrière-pays le confortent dans sa position : « Certains ont perdu plus de la moitié de leur récolte. Ça me révolte ».

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Label « Sud de France »

Posté le par Amateur2Vin posté dans News | 2 commentaires

Un label « Sud de France » pour muscler les ventes

Les vins du Languedoc-Roussillon, toutes appellations confondues, se dotent d’un label commun pour favoriser leur identification à l’étranger.

Lors du 7e salon Vinisud qui se tient jusqu’à mercredi 22 février à Montpellier, le Languedoc-Roussillon et sa viticulture se sont alliés pour lancer une marque ombrelle « Sud de France » pour tous les vins de la plus importante région viticole française,.
La région Languedoc-Roussillon, en la personne de son président Georges Frêche (PS), dans un communiqué rendu public mardi 21 février, a annoncé une dotation de 12 millions d’euros pour impulser l’exportation des produits agricoles régionaux, notamment le vin, regroupés sous cette nouvelle marque, qui doit les identifier, en France comme à l’étranger.
Le Conseil interprofessionnel des vins du Languedoc (CIVL), le Conseil interprofessionnel des vins du Roussillon (CIVR), le Comité interprofessionnel des Vins de pays d’Oc (INTER OC) et le Comité des vins de pays du Languedoc-Roussillon (CVPLR), les quatre organismes interprofessionnels viticoles régionaux qui ont souscrit l’accord, apportent leurs budgets propres à « Sud de France », soit 8 millions d’euros supplémentaires, a indiqué Philippe Coste, président du CIVL.

La région prévoit de créer huit « Maisons de la Région » pour promouvoir les produits « Sud de France » à New Delhi, Shangaï, Sao Paulo, Boston, Londres, Berlin, Milan et Barcelone. S’y ajoutera une délégation à Bruxelles qui aura un rôle de relais auprès des instances européennes.

Le plus grand vignoble du monde

Le vignoble de « Sud de France » constitue le premier vignoble au monde en terme de superficie avec 75.000 ha sur quatre départements méditerranéens allant de la frontière espagnole au Rhône (Pyrénées-Orientales, Aude, Hérault, Gard).
Toutes appellations confondues (AOC, vins de pays agréés…) « Sud de France » représente une production de quelque 11,5 millions d’hectolitres. La seule dénomination « Vins des Pays d’Oc » est le premier exportateur de vins français devant Bordeaux, 1er exportateur français de vins de cépage et 4e mondial après l’Australie, le Chili et les Etats-Unis).
La région a pour sa part indiqué vouloir instaurer « une approche dynamique de la filière pour accélérer l’adaptation et la rationalisation de l’outil de transformation et produire les vins attendus par les consommateurs ». Elle annonce également s’engager dans « une restructuration commerciale de la filière et le développement d’une politique promotionnelle offensive pour reconquérir de nouveaux marchés ».
Source : Nouvel Obs (Mardi 21 Février 2006)