- Mas Laval
- 2009
- 9,5 Euro
Autres informations :
- Vin de Pays de l’Herault
- Syrah (56 %), Mourvèdre (14 %), Carignan (21 %), Grenache (9 %)
- 750 mL
- 14% vol.
Commentaires :
À la fin des années 80, Joël Laval a ressuscité le domaine familial situé au cœur du terroir d’Aniane. Parallèlement à son activité de directeur d’agence au Crédit Agricole, il vinifie la meilleure partie de la récolte des 35 hectares du domaine, le reste part à la cave coopérative. Hygiène irréprochable , chai climatisé , barriques d’un vin provenant de la romanée Conti, Ses vins possèdent une classe et une finesse qui se rapprochent progressivement de ses prestigieux voisins. La gamme est composée de deux vins : les pampres, second vin tarifié comme tel , vaut bien des seconds vins ailleurs . Le grand vin porte le nom du domaine et est en train de bouleverser la hiérarchie languedocienne
À la fin des années 80, Joël Laval a ressuscité le domaine familial situé au cœur du terroir d’Aniane. Parallèlement à son activité de directeur d’agence au Crédit Agricole, il vinifie la meilleure partie de la récolte des 35 hectares du domaine, le reste part à la cave coopérative. Hygiène irréprochable , chai climatisé , barriques d’un vin provenant de la romanée Conti, Ses vins possèdent une classe et une finesse qui se rapprochent progressivement de ses prestigieux voisins. La gamme est composée de deux vins : les pampres, second vin tarifié comme tel , vaut bien des seconds vins ailleurs . Le grand vin porte le nom du domaine et est en train de bouleverser la hiérarchie languedocienne
Avis de dégustation :
Cinquième étape de la dégustation et nous voici sur le célèbre terroir d’Aniane. Ce n’était pas la première fois que je déguster cette magnifique cuvée, mais ca reste toujours un petit bonheur pour moi. Plus je la goute et plus je trouve qu’elle a cette subtilité que j’apprécie dans un bon Côte du Rhône.
Cinquième étape de la dégustation et nous voici sur le célèbre terroir d’Aniane. Ce n’était pas la première fois que je déguster cette magnifique cuvée, mais ca reste toujours un petit bonheur pour moi. Plus je la goute et plus je trouve qu’elle a cette subtilité que j’apprécie dans un bon Côte du Rhône.
La Robe :Rubis/grenat assez profond, limpide et brillant sans trace d’évolution , les larmes sont denses et lentes
Le Nez : Nez expressif mais relativement simple sur les fruits noirs , la mure sauvage en particulier, les ronces , et les épices (cumin, poivre noir, guarigue)
La bouche : Une bouche très friande, juteuse , dense sur les fruits croquants avec des tannins soyeux et une belle fraicheur
Accords mets et vins : Viandes rouges, grillades, charcuterie ….
Bonne dégustation!
18 juin 2010
Posted in Les Vins Rouges
Je vas finir par croire que les meilleurs vins du sud se font à Aniane…
J’exagère mais encore une fois merci Nicolas de Vinotek pour cette belle découverte, il continue de me bluffer sur des super rapports qualité prix,il me tarde de découvrir leur grande cuvée.
Je découvre ce site vraiment sympa, j’ai eu l’occasion de déguster les pampres 2009 ce weekend au salon des vins d’Aniane, et effectivement, c’est très réussi!
Merci pour le compliment du site. Ça fais toujours plaisir… Effectivement les pampres de mas laval est fais avec beaucoup de gout…
Une question hors sujet? est tu propriétaire du site 1907?
oui, contacte moi par mail si tu le souhaites.