domaine des conquêtes – Aniane 2008

Autres informations :
  • AVin I.G.P Pays de l’Hérault
  • Vermentino 35%, Chenin (25%), Grenache blanc (25%) et Chardonnay (15%)
  • 750 mL
  • 14% vol.

Commentaires :
grâce à un élevage en barrique, ce vin peut être gardé entre 2 et 3 ans. Si vous préférer un vin sur la fraicheur, nous vous conseillons de le boire jeune, par contre si vous préférer un vin plus « aromatique »
vous pouvez le conserver plus longtemps.
Avis de dégustation :
Voici le second vin de la dégustation privée #2.0, Une grande complexité pour un assemblage de Vermantino, Chenin, Grenache blanc et Chardonnay équilibré par une grande facilité à être bu

La Robe  : Une jolie robe pâle.

Le Nez : pêches de vignes.

La bouche : Ample,tonique et très fruitée avec un délicat crémeux en final. Le boisé s’exprime avec élégance.

Accords mets et vins  : Se déguste à l’apéritif, sur un poisson cuisiné, volaille épicée, fromage de chèvre.

Bonne dégustation!
Posted on by Amateur2Vin Posted in Les Vins Blancs

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