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Domaine viticole Languedocien de 10 Ha situé à Langlade dans le Gard, village renommé pour la finesse de ses vins de garde depuis le XVème siècle.  Le vignoble est composé d’une mosaïque de terroirs argilo siliceux sur marnes calcaires. L’exposition dominante est au Nord, conférant aux vins un équilibre et une fraîcheur particulière, dans le respect du fruit.  L’objectif est d’exprimer une identité, par une écoute du végétal dans sa diversité, en partageant grâce au vin ce que Baudelaire appelait « un chant plein de lumière et de fraternité ».

Avis de dégustation :
Voici le cinquième vin de la dégustation. Un jolie bois au nez. Une belle opulence en bouche avec un des touches poivrées. Une grande longueur toute en finesse, qui pourrai même surprendre pour un vin de pays.. La grande surprise de la soirée. S’accorde facilement avec une pièce de boeuf.

Bonne dégustation!