- Cazal Viel
- 2006
- 12 Euro
Autres informations :
- Appellation Saint Chinian Controlée
- Syrah 100%
- 750 mL
- 13% vol.
Commentaires :
Situé dans les haut cantons du Languedoc, sur un des plus beau relief de l’appellation Saint-Chinian, le Château Cazal-Viel est exploité par la famille Miquel depuis 5 générations. Une sélection rigoureuse de raisins Syrah a permis de créer ce vin remarquable. Il existe des parfums classique de cassis et de poivre. A déguster avec des viandes grillés ou des riches plats en sauces. A apprécier dès aujourd’hui, il peu se conserver jusqu’à 10 ans dans votre cave.
Situé dans les haut cantons du Languedoc, sur un des plus beau relief de l’appellation Saint-Chinian, le Château Cazal-Viel est exploité par la famille Miquel depuis 5 générations. Une sélection rigoureuse de raisins Syrah a permis de créer ce vin remarquable. Il existe des parfums classique de cassis et de poivre. A déguster avec des viandes grillés ou des riches plats en sauces. A apprécier dès aujourd’hui, il peu se conserver jusqu’à 10 ans dans votre cave.
Avis de dégustation :
Voila, j’avais gouté aussi la première cuvée de Cazal-viel, c’est à dire : « les vieilles vignes ». Je l’ai trouvé d’un rapport qualité prix a coupé le souffle. Et la sur une gamme au dessus, j’ai trouvé carrément un niveau en dessous. Une petite déception pour moi. Il n’en reste pas un vin très bien fais et agréable a boire. Une belle légèreté et une belle finesse.
Voila, j’avais gouté aussi la première cuvée de Cazal-viel, c’est à dire : « les vieilles vignes ». Je l’ai trouvé d’un rapport qualité prix a coupé le souffle. Et la sur une gamme au dessus, j’ai trouvé carrément un niveau en dessous. Une petite déception pour moi. Il n’en reste pas un vin très bien fais et agréable a boire. Une belle légèreté et une belle finesse.
Bonne dégustation!
4 avril 2010
Posted in Les Vins Rouges
Rien de trés original et de transcendant pour moi…