VINOTAURE 2010 – salon des vins Bio et naturels.

Date : samedi 27 et dimanche 28 mars 2010
Horaire : 10 h à 19 h (18h le dimanche)
Lieu : caves de Château de Pignan (actuel Hôtel de Ville)
Parking : gratuit à proximité (non surveillé)
Parking exposant et bénévoles : oui

Public : professionnels et amateurs
Dégustation : libre
Nombre de vignerons présents : 35
Ateliers : 3 « ateliers du goût » proposés par Slow Food (thèmes en préparation)

Tarif visiteurs entrée pour la journée:

• Entrée: 7 €
• Entrée tarif réduit: 5€(étudiant, demandeur d’emploi, membre Vinotaure et Epicuvin)
• Ateliers du goût: 5 à 10 € (selon thème)
• Déjeuner au buffet « bio » (inclus 1 verre de vin): 14 €

Le seul en Languedoc, VINOTAURE est le salon des vins « Bio » et des vins naturels ouvert aux amateurs et aux professionnels. Le salon VINOTAURE n’est pas qu’un événement commercial. L’effort des organisateurs porte sur la rencontre du public avec le monde des produits « bio » et naturels, de l’écologie en général, les vins en particulier.

Le grand public pourra donc rencontrer ces vignerons « reboussier« * qui ont pour philosophie de respecter l’environnement et la nature vivante, protéger la santé des consommateurs.

35 vignerons certifiés BIO ou en conversion BIO (3e année) de toutes les régions de France et travaillant dans la philosophie des vins naturels seront présents à cet événement remarquable .

Le Salon se déroulera dans les caves voûtées du Château de Pignan (sous sol de l’Hôtel de Ville), les dégustations débuteront à 10 heures. Une tente couverte de 50 m2 sera également à disposition du public pour la restauration et d’autres animations dégustations.

Côté public le droit d’entrée au salon est fixé à 7 €, un verre Spiegelau sera mis à disposition. Les visiteurs pourront déguster librement et pourront s’ils le désirent, acquérir directement des bouteilles auprès vignerons présents.

Les visiteurs auront à leur disposition un bar à vin, la possibilité de participer à trois « ateliers du Goût » organisés par Slow Food-Languedoc (programme bientôt en ligne). Les présents pourront se restaurer à midi avec un déjeuner 100% « bio » (14 € & verre de vin inclus) préparé par Laurent Faure du « Délices des Princes ».

Le village de Pignan, entre vignes et garrigues, se situe à 8 km au nord-ouest de Montpellier. Cet endroit est rapidement et très facilement accessible par l’autoroute A 75, sortie Juvignac, ou par l’A9 sortie Saint-Jean-de-Védas. Le château est placé au centre du village (face à la cave coopérative) et bénéficie d’un large parking pour les visiteurs.
Ce deuxième salon devrait accueillir plus de 1000 visiteurs.

Les Vignerons présents au salon VINOTAURE 2010 :

Languedoc

• Domaine Zelige-Caravent
• Domaine d’Aupilhac
• Les Sabots d’Hélène
• La Treille Muscate
• Domaine Chabanon
• Domaine de La Prose
• Grange d’Aïm
• Mas Gabriel
• La Réserve d’O
• Domaine Stella-Nova
• Turner- Pageot
• Abbaye Valmagne
• Domaine La Jasse Castel
• Domaine Foulaquier
• Clos de l’herme

Roussillon

• Domaine La Marche
• La Nouvelle Don(n)e
• Domaine Padié

Rhône – Provence

• Faucon Doré
• Terre des Chardons

Champagne

• Domaine Barbichon

Bourgogne - Beaujolais

• Domaine Guignier
• Domaine Blanchard

Italie

• Azienda Tedeschi
• I’Clivi
• Cascina Corte

Allez on se retrouve tous la bas…

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