Les vignobles du sud

MÃ©tairie du clos Marie – vieilles vignes 2006

Appartient à la catégorie: Les Vins Rouges

14 mar 2010

Clos marie
Pic Saint Loup
2006
26 Euro

Autres informations

Appellation Languedoc-Roussillon contrÃ´lÃ©e
Carignan / Grenache / Syrah
750 mL
13,5% vol.

Commentaires :
Il sâ€™agit dâ€™un assemblage de vieux carignans et grenaches Ã¢gÃ©s dâ€™une quarantaine dâ€™annÃ©es, et de jeunes syrahs. AprÃ¨s un Ã©raflage partiel, le vin est vinifiÃ© lentement puis Ã©levÃ© 18 mois en barriques.
La MÃ©tairie du Clos 2006, bien quâ€™encore trÃ¨s jeune, est aromatique sur des notes de fraise des bois, de cassis et de mÃ»re. La bouche est ample, dense avec un veloutÃ© trÃ¨s fin et des tanins soyeux. La finale est longue et bien Ã©quilibrÃ©e. Ã€ dÃ©guster dÃ¨s aujourdâ€™hui aprÃ¨s lâ€™avoir aÃ©rÃ© au prÃ©alable ou Ã conserver 4 ou 5 ans.

Avis de dÃ©gustation :
Encore une bouteille dÃ©couverte au Flacon, et encore une belle surprise pour mes papilles. Un vin qui a tout de mÃªme 4 ans maintenant mais qui reste plutÃ´t frais et sur le fruit des bois. Il prend toute son amplitude en bouche et d’un Ã©quilibre parfait. Avec une agrÃ©able longueur en bouche..
A dÃ©guster !

ï»¿

Tags: clos marie, mÃ©tairie du clos, pic saint loup, vins rouges

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