- Canet Valette
- Cuvée Maghani
- 1999
- 25 Euro
- Appellation Saint-chinian contrôlée
- Grenache / Syrah / Mourvèdre
- 750 mL
- 14,5% vol.
Maghani, le vin des Mages dans les Quatrains du grand Omar Khâyam. Née en 1995, cette bouteille figure régulièrement dans le top 5 des grands crus du Languedoc; il s’agit d’une sélection des meilleurs raisins de grenache, de syrah et, depuis le millésime 1999, de mourvèdre. Un monstre de finesse…
A déguster sur des gibiers, des bécasses, des oies rôties aux épices et fruits confits…
Allez a moi de donner mon avis sur cette grande découverte faite au flacon par Johan. Un grand vin du sud. une couleur très sombre et intense. un nez, plutôt fort du a son degré d’alcool mais une complexité en bouche a faire palir les plus grand vin. il évolue sur des notes de de griotte, d’épices et de tabac blond. un grand bonheur.




J’étais présent (pour changer) pour cette dégustation à l’aveugle, on s’est laissés guider par Johan du Flacon et trés franchement il a trés bien choisi, d’ailleurs heureusement qu’il m’a fait gouter à l’aveugle parce que sur le Saint chinian on partait assez mal me concernant…
On commence par le nez : Pas commun (en tous cas me concernant) assez épicé, des notes de fruits sec, dattes, figues séchées
Il a une belle robe bien sombre, on voit que c’est un vin qui aura de la matière.
Et en bouche, du bonheur… je suis surpris par la qualité, c’est puissant mais ça a quand meme une certaine rondeur, et de l’épice en fin de bouche, on sent que c’est vraiment bien fait, j’avoue que j’ai du mal à deviner ce que c’est, et quand je vois Saint Chinian et 1999 je suis bluffé ! Trés belle découverte à déguster dans d’autres millésimes avec apparement un beau potentiel de garde.