• Crozes Hermitage – Le Pontaix
• Fayolles Fils & Fille
• 2008
• 14 Euro

• Appellation Crozes Hermitage contrôlée
• 95% Marsanne / 5% Roussane
• 750 mL
• 13% vol.

Le Crozes-Hermitage blanc «Les Pontaix » est un blanc sec, aux arômes de miel, fenouil et aubépine, il présente une bouche onctueuse et persistante.

Le vignoble d’une dizaine d’hectares et situé dans les cotes Côtes du Rhône septentrionales.
Il est essentiellement composé  de vieilles vignes en coteau très bien exposés et cultivés selon des méthodes  traditionnelle respectueuses de ce terroir d’exception. Les raisins vendangés manuellement sont vinifiés avec soins et selon le savoir faire acquis sur le domaine pour l’élaboration de vins de grande qualité.

Découvrant les vins blanc, j’avoue que je m’attendais a quelque chose de grandiose en goutant a un Crozes-Hermitage et sa grand réputation. Ce vin est très bien et ne comprend effectivement aucun défaut, il restera a la hauteur de sa réputation. Après l’avoir fais respiré une demi heure, ces saveurs ont explosé en bouche, un vrai régal.