- Crozes Hermitage – Le Pontaix
- Fayolles Fils & Fille
- 2008
- 14 Euro
- Appellation Crozes Hermitage contrôlée
- 95% Marsanne / 5% Roussane
- 750 mL
- 13% vol.
Le Crozes-Hermitage blanc «Les Pontaix » est un blanc sec, aux arômes de miel, fenouil et aubépine, il présente une bouche onctueuse et persistante.
Le vignoble d’une dizaine d’hectares et situé dans les cotes Côtes du Rhône septentrionales.
Il est essentiellement composé de vieilles vignes en coteau très bien exposés et cultivés selon des méthodes traditionnelle respectueuses de ce terroir d’exception. Les raisins vendangés manuellement sont vinifiés avec soins et selon le savoir faire acquis sur le domaine pour l’élaboration de vins de grande qualité.
Découvrant les vins blanc, j’avoue que je m’attendais a quelque chose de grandiose en goutant a un Crozes-Hermitage et sa grand réputation. Ce vin est très bien et ne comprend effectivement aucun défaut, il restera a la hauteur de sa réputation. Après l’avoir fais respiré une demi heure, ces saveurs ont explosé en bouche, un vrai régal.
J’aime. Je n’adore pas mais j’ai trouvé ça assez agréable, meme si au premier abord il peut paraitre assez neutre et faible en gout, il se révèle au fur et à mesure qu’il se réchauffe un peu et qu’il s’aére correctement, à gouter dans le meme esprit pour un prix un peu plus bas (10 €) la petite ruche de chez M.CHAPOUTIER comme quoi le Crozes n’est pas forcément onéreux.
Oui J’avoue qeu c’est bon mais j’avoue qu’en tant non connaisseur de blanc je m’attendais a quelque chose de vraiment au dessus.
Merci du tuyau, je met le nom de la petite ruche de coté